Sharp R-647 Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 32)

ZZUUPPYY II PPRRZZYYSSTTAAWWKKII

POLSKI

Szwajcaria

ZUPA JĘCZMIENNA

Bündner Gerstensuppe

Całkowity czas gotowania: około 35-40 minut

Narzędzia: Głębokie naczynie z przykrywką

(o pojemności 2 litrów)

Składniki

2 łyżki masło lub margaryna (20 g)

1 cebula (50 g), drobno posiekana

1-2 marchewki (130 g), pokrojone na plasterki

15 g seler, pokrojony w kostkę

1 por (130 g), pokrojony w plasterki

3 liście białej kapusty (100 g), pokrojone w paski

200 g kości cielęce

50 g boczek, paski

50 g jęczmień

700 ml bulion mięsny

pieprz

4 kiełbaski typu frankfurterki (300 g)

Przygotowanie

1. Włóż masło i pokrojoną w kostkę cebulę do

naczynia i ogrzewaj na parze z pokrywką na

naczyniu.

około

1100--1122 mmiinn

100P

2. Dodaj warzywa do naczynia. Następnie dodaj

kości, paski boczku i jęczmień i zalej bulionem.

Dopraw pieprzem i gotuj pod przykrywką.

1177--1199 mmiinn

100P

1177--1199 mmiinn

50P

3. Pokrój kiełbaski na małe kawałki i ogrzewaj je

przez 5 minut w naczyniu.

4. Po gotowaniu, odstaw zupę na 5 minut. Przed

podaniem wyjmij kości z zupy.

Holandia

ZUPA GRZYBOWA

Zupa grzybowa

Całkowity czas gotowania: ok. 13-17 minut

Narzędzie: garnek z przykrywką (poj. 2 l)

Składniki

200 g pokrojonych grzybów

1 cebula (50 g), posiekana na drobno

300 ml bulionu mięsnego

300 ml śmietanki

łyżki zwykła mąka (25 g)

łyżki masła lub margaryna (25 g)

sól i pieprz

1 jajko

150 g Crème fraîche

Przygotowanie

Włóż warzywa i wlej bulion do naczynia i gotuj

pod przykrywką.

88--99 mmiinn

100P

2. Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę w

robocie kuchennym. Dodaj śmietanę.

Utrzyj mąkę i masło na jednolitą masę i dodawaj po

trochu do zupy grzybowej, aż uzyskasz jednolita

konsystencję. Dopraw solą i pieprzem, przykryj i

gotuj. Pomieszaj jeszcze raz po ugotowaniu.

44--66 mmiinn

100P

4. Zmieszaj żółtko jaja ze śmietaną (crème

fraîche), dodawaj po trochu do zupy. Podgrzej

całą mieszaninę jeszcze raz przez krótki czas,

ale nie pozwól by się zagotowała!

11--22 mmiinn

100P

Odstaw zupę na około 5 minut po zakończeniu

gotowania.

Wkładka do zupy

ZAGĘSZCZACZ ZUPY Z JAJKIEM

na pół litra zupy

Całkowity czas gotowania: około 3-5 minut

Narzędzia: filiżanka na kawę (o pojemności 150 ml)

Składniki

1 jajko

4 łyżki Mleko lub śmietana (50 ml)

1 szczypta soli

1 szczypta gałki muszkatołowej

Przygotowanie

1. Ubij wszystkie składniki, wlej je do filiżanki i

ogrzewaj do zważenia.

33--55 mmiinn

30P

2. Wyjmij zagęszczacz i poczekaj aż ostygnie.

Pokrój na małe kawałki i dodaj do zupy.

2. R-647 POL o/m_c/b 07.2.23 11:32 AM Page 27

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 49 50

Commenti su questo manuale

Nessun commento

Sharp R-647 Manuale Utente Pagina 32

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi Microonde Sharp R-647